السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اقدم لكم بطاطس عرضتها ظ…ظ†ط§ظ„ العالم بالتلفزيون وجربتها و طلعت لذيييذة
المقادير:
4حبات بطاطا بدون تقشير
كوب دقيق
م ص ملح
م ص بصل بودرة
م ص ثوم بودرة
م ص كزبرة ناعمة
م ص بابريكا
م ص اوريجانو
م ص ريحان
م ص بقدونس مجفف
م ص اجينو موتو
نص م ص فلفل اسود
ربع م ص كركم
ربع كوب حليب
بيضة
ثمن م ص بيكنج باودر
الطريقة:
تحطي الطحين مع كل البهارات في طبق ماعدا البيكنج باودروتخلطيهم
تخلطي الحليب مع البيض و البيكنج باودرمع بعض
تقطعي البطاطا لاصابع مو كتير تكون رفيعا او سميكة يعني وسط
بعدين تغمسي البطاطا بالبيض اولا ثم الطحين
وتبداي في القلي وقليت معها باذنجان
وان شاء الله تعجبكم
الف شكر
