السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم سويت وصفة كنافة جدا روعة واتمنى منكم تجربتها شكلا وقالبا طعمها يهبل ….
والمقادير كالاتي :
كيلو كنافة , سمنة , قشطة " انا استخدمت علبتيين " الوان طبيعية , شيرة ,
وللزينة : قشطة وفستق مطحون .
وللزينة : قشطة وفستق مطحون .
الطريقة :
نأخذ شعر ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© ونطحنها في البروسيسر .
ثم نضع عليها السمن ونفركها الى مايتوزع السمن عليها ثم نضعها في صينية فخار انا احب استخدمها صراحة
لانها تخلي طعم ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© غييير ثم نضغط عليها ونضع الطبقة الثانية قشطة .
ثم نقسم ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© الى اقسام ثلاثة قسم باللون الطبيعي للكنافة وقسم ملون باللون الاحمر
وقسم ملون باللون
وقسم ملون باللون
الاخضر ثم نضعها فوق القشطة ونشكلها
حسب المراد … وهذا شكلها النهائي
حسب المراد … وهذا شكلها النهائي
وعملت على اشكال اخرى للكنافة بقوالب السيلكون الصغيرة بأن وضعت طبقات من ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© الملونة .
وهذه اشكال الميني للكنافة بعد التشكيل ..
وعوافي على قلوبكم